Terra Madre Brasil - Rede Nacional de Comunidades do Alimento

novembro \20\UTC 2008

20/11/2008

Terra Madre Toscana: parceria entre o Convivium de Lucca e a Fortaleza do Pinhão da Serra Catarinense

No Terra Madre Toscana, organizado pelo Slow Food Toscana logo após o Terra Madre 2008, nasceu uma verdadeira parceria entre o Convivium de Lucca (Toscana, Itália) e a Fortaleza Slow Food do Pinhão da Serra Catarinense (Brasil).

1o Almoco em Lucca, com Francesco, Mariana e FloraProdutor de Vinho - degustacaoNa Escola pela PazProcessamento de PinoliConhecendo o PinoliAlmoco com autoridades locaisJantar oferecido pelo Convivium LuccaElieane e Andrea Amato - Salone del GustoFortalezas do Pinhao, Umbu e Arroz Vermelho - Salone del Gusto

Durante três dias intensos, o líder do Convivium, Francesco Funaioli, acompanhou duas representantes da Fortaleza brasileira na descoberta do território de Lucca. Eliane dos Reis Niehues e Simone Aparecida Pereira visitaram produtores e lojas do comércio justo e solidário; encontraram-se com estudantes, autoridades locais e associados do Convivium de Lucca para conhecerem experiências exitosas no âmbito da produção eco-sustentável e de comercialização.

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17/11/2008

Esclarecimento – Para que serve uma Fortaleza?

Maurizio Fraboni e Obadias Batista Garcia, coordenadores da Fortaleza do Guaraná Nativo Sateré-Mawé, esclarecem sua versão dos fatos, em resposta à campanha de imprensa e falsas acusações lançadas na COIAB (Coordenação Indígena da Amazônia Brasileira) por Derli Bastos Batista e Jecinaldo Barbosa Cabral, índios Sateré-Mawé. Frente a tão graves falsas acusações, Maurizio e Obadias, registraram ocorrência na policia civil de Manaus e apresentam abaixo sua defesa e versão dos fatos, para esclarecer a real situação. Clique para ler o texto completo »

4/11/2008

Terra Madre 2008 – Reflexões

Escrito por: Osias Silva

Osias no Terra Madre Brasil - Foto: Silvio QuirinoTerra Madre, um encontro feito por pessoas do mundo inteiro comprometidas com a qualidade dos alimentos, preocupadas no desenvolvimento de produtores, pescadores, artesãos. Jovens, acadêmicos, chefes de cozinha que com sua grandeza intelectual, dão um toque todo especial.

Não se trata de uma ONG ou instituição, trata-se de uma rede composta de pessoas e diversidades culturais, onde o produtor da África tem o mesmo direito e oportunidade que o produtor dos EUA.

Nos encontros são mostradas as várias experiências, os sentimentos, os ritmos, as danças. Só quem participa tem como descrever o que é o Terra Madre, ter o privilegio de ver em um mesmo espaço a diversidade cultural do mundo.

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Ecogastronomia Extinção de espécies alimentícias Programação detalhada do eventoVozes do Terra Madre Voluntários
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Em colaboração com:
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Educação em FocoFunarte
Em parceria com:FIDA
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