março de 2010
25/03/2010
A diversidade de sabores, saberes e pessoas foi a tônica da segunda edição do Terra Madre Brasil, que reuniu cerca de 600 participantes para compartilhar experiências e formular propostas de trabalho com o intuito de alavancar os programas da Fundação Slow Food para Biodiversidade. Categorias do setor agroalimentar – como chefs, acadêmicos, produtores, co-produtores -, regiões e etnias, discutiram os rumos da agricultura sustentável no Brasil, apresentaram projetos bem sucedidos e atividades com potencial gastronômico.
Engajamento, comprometimento e fraternidade marcaram o encontro da rede, que começou em 2004 e hoje se estende por todo o país com mais de mil membros, em 23 convivium com oito Fortalezas e 21 produtos catalogados na Arca do Gosto e 60 comunidades do alimento. Além da troca de experiência entre os membros da rede, cada categoria se reuniu, separadamente, para debater sua atuação na cadeia produtiva alimentar e definir estratégias práticas para se conectar ao sistema de produção e consumo. Clique para ler o texto completo »
24/03/2010
A cerimônia de encerramento do II Terra Madre Brasil contou com a presença dos principais parceiros da associação Slow Food, na última terça-feira, dia 22, no Complexo Cultural da Funarte, em Brasília. A mesa foi composta por Humberto Oliveira, secretário de Desenvolvimento Territorial (SDT) do Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA); Willem Bettink, representante do Fundo Internacional de Desenvolvimento Agrícola (FIDA); Antônio Alessandro, primeiro conselheiro comercial da embaixada da Itália; Ricardo Lima, secretário adjunto da Secretaria de Identidade e Diversidade Cultural (SID) do Ministério da Cultura (Minc); Sérgio Mamberti, presidente da Funarte; Daniel Maia, representante de Guilherme Cassel, ministro do MDA; e Carlo Petrini, presidente e fundador do Slow Food.
Os parceiros foram unânimes em exaltar a importância da rede global Terra Madre para promover a diversidade cultural a partir da alimentação. Humberto Oliveira, do SDT, destacou que o Brasil foi o primeiro país no mundo a assinar acordo de cooperação com o Slow Food. “Desde 2004, quando participamos do primeiro encontro da rede em Torino, na Itália, entendemos a importância de estabelecer relação com o movimento”, diz Oliveira. Utilizando uma das frases emblemáticas do movimento “comer é um ato agrícola; e produzir é um ato gastronômico”, ele acrescenta que alimentar-se também é uma ação política em favor da agricultura alimentar. Clique para ler o texto completo »
23/03/2010
Se não estiver visualizando as imagens abaixo, clique aqui.
Veja as imagens: http://www.flickr.com/photos/evibergamini/sets/72157623557187467/
Fotos de Brasília e do II Terra Madre Brasil feitas pela fotógrafa Eveline Bergamini
22/03/2010
Recado 1: Envie seu relatório de viagem
Lembramos a todos que participaram do Terra Madre Brasil II que os cartões de embarque devem ser enviados à organização do evento junto com o relatório de viagem preenchido para o seguinte endereço:
Maria Luisa de Quadros
Rua Capitão Porfírio 1677 sl 22
Bairro Centro
Montenegro, RS – Brasil
Cep: 95.780-000
*Escolha um dos formatos e faça download do arquivo do Relatório de viagem:
– relatorio-viagem-terra-madre2010(.doc)
– relatorio-viagem-terra-madre2010(.rtf)
Recado 2: Certificados
Aqueles que precisarem de um certificado de participação ao evento, escrevam a m.guimaraes@slowfood.it para que o certificado seja providenciado.
Agradecemos a colaboração,
Comissão Organizadora do II Terra Madre Brasil
22/03/2010
A segunda edição do Terra Madre Brasil foi realizada de 19 a 22 de março de 2010, no Complexo Cultural da FUNARTE em Brasília. O encontro foi realizado pelo SLOW FOOD, em parceria com: SDT, FIDA e MINC e com a colaboração de Educação em foco, Instituto Morro da Cotia e REGIONE VENETO. Participaram ao encontro 550 convidados representantes da rede do Terra Madre no Brasil. Durante os quatro dias do evento foram realizadas atividades práticas e de discussão como oficinas da terra (workshops), seminários, debates e conferências, oficinas do gosto, feira e exposição de produtos da agricultura familiar e do “artesanato culinário”.
Veja mais informações: Apresentação | Programação detalhada
17/03/2010
Se você se inscreveu para participar do II Terra Madre Brasil como Observador e recebeu o email de confirmação de presença, veja informações sobre o credenciamento:
http://terramadre.slowfoodbrasil.com/tmb2010/observadores/
16/03/2010
O II Terra Madre Brasil vai começar e por isso estamos enviando algumas informações importantes sobre o evento: Clique para ler o texto completo »
15/03/2010
Confira a programação do “Sons do Terra Madre” e da cerimônia de encerramento do evento: Clique para ler o texto completo »
12/03/2010
A todos aqueles que confirmaram a presença no Terra Madre Brasil II
As informações logísticas e as passagens aéreas ou terrestres serão enviadas em breve a todos aqueles que tiveram a presença confirmada. Indicativamente os participantes virão a Brasília no dia 19 de março de 2010 pela manhã e retornarão no dia 22 de março de noite. O transfer do aeroporto ou rodoviária para o hotel será realizado pela organização do evento, assim como o transporte diário do hotel até o Complexo Cultural da Funarte, local onde será realizado o evento.
Todos os delegados ficarão hospedados no Hotel St. Paul: www.plazabrasilia.com.br/stpaul.html
Aos produtores
Os produtores que quiserem trazer produtos para demonstrar à rede do Terra Madre poderão fazê-lo. Organizaremos um espaço de demonstração dos mesmos. No entanto, gostaríamos de esclarecer que não é possível comercializar produtos no evento.
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