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	<title>Terra Madre Brasil - Rede nacional de ecogastronomia &#187; TMB2010</title>
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	<description>Rede das Comunidades do Alimento do Brasil</description>
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		<title>A farinha de Dona Rosa e o Berbigão de Seu Aristides</title>
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		<pubDate>Tue, 17 Aug 2010 14:50:16 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Texto de Fernando Angeoletto Saiba mais sobre a participação de algumas das comunidades de projetos de Santa Catarina no II Terra Madre Brasil Dona Rosa embarca, toma assento e em pouco tempo encanta comissários e a tripulação, tamanha é sua simpatia e tão doce o seu semblante. É a primeira vez que viaja de avião. [...]]]></description>
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		<title>Socol: embutido produzido artesanalmente</title>
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		<pubDate>Tue, 03 Aug 2010 12:13:34 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Editor</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Texto de Adriana Martins O nome é estranho, mas o sabor é sensacional. O socol, um embutido de carne de porco originário da Itália (mais especificamente, na cidade de Vêneto), foi mais um dos produtos que o C&#38;B conheceu no II Terra Madre Brasil. Quem explicou tudo pra nós foi a Rita de Cássia Bernardete, [...]]]></description>
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		<title>Caqui e Banana Orgânicos</title>
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		<pubDate>Tue, 20 Jul 2010 12:09:05 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Editor</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Texto de Adriana Martins Certamente você já ouviu falar de banana passa. Mas e de caqui passa? E vinagre de caqui? Pois são esses os carros-chefes da Agropata – Associação de Agricultura Orgânica da Pedra Branca, formada por famílias da comunidade rural do Rio da Prata, dentro do Parque Estadual da Pedra Branca, zona oeste [...]]]></description>
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		<title>Gastromotiva: panelas que constroem cidadãos</title>
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		<pubDate>Tue, 13 Jul 2010 12:01:34 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Editor</dc:creator>
				<category><![CDATA[Alimentação]]></category>
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		<description><![CDATA[Texto de Adriana Martins Durante os quatro dias do II Terra Madre Brasil, os participantes tiveram direito a almoço e jantar no próprio local do evento. As refeições, preparadas segundo os preceitos do Slow Food, foram elaboradas pela equipe da Gastromotiva, um projeto de capacitação e inclusão de jovens de baixa renda por meio da [...]]]></description>
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		<title>Araruta: sabor brasileiro esquecido e resgatado</title>
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		<pubDate>Tue, 06 Jul 2010 12:52:38 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Editor</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Texto de Adriana Martins Na feira do II Encontro Terra Madre Brasil, onde os produtores convidados divulgavam seus trabalhos, o C&#38;B conheceu a araruta, um rizoma (espécie de caule diferenciado e quase sempre subterrâneo) de aparência desengonçada e com rico potencial culinário. A araruta é um típico exemplo de produto negligenciado frente à massiva popularização [...]]]></description>
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		<title>Licuri: o coquinho do Sertão Brasileiro</title>
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		<pubDate>Tue, 29 Jun 2010 12:59:13 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Editor</dc:creator>
				<category><![CDATA[Arca do gosto]]></category>
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		<description><![CDATA[Texto de Adriana Martins Em abril de 2010 aconteceu a III Festa do Licuri, promovida pela Cooperativa de Produção da Região do Piemonte da Diamantina (Coopes), no município de Várzea da Roça (BA). Licuri, que o C&#38;Bconheceu no II Terra Madre Brasil, é a amêndoa do fruto de uma palmeira nativa de nosso país, típica [...]]]></description>
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		<title>Terra Madre Brasil apresenta propostas práticas para valorizar a ecogastronomia</title>
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		<pubDate>Thu, 25 Mar 2010 23:36:08 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Editor</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Destaques]]></category>
		<category><![CDATA[Ecogastronomia]]></category>
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		<description><![CDATA[A diversidade de sabores, saberes e pessoas foi a tônica da segunda edição do Terra Madre Brasil, que reuniu cerca de 600 participantes para compartilhar experiências e formular propostas de trabalho com o intuito de alavancar os programas da Fundação Slow Food para Biodiversidade. Categorias do setor agroalimentar &#8211; como chefs, acadêmicos, produtores, co-produtores -, [...]]]></description>
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		<title>Cerimônia de encerramento do II Terra Madre Brasil</title>
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		<pubDate>Wed, 24 Mar 2010 23:13:04 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Editor</dc:creator>
				<category><![CDATA[Ecogastronomia]]></category>
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		<category><![CDATA[TMB2010]]></category>

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		<description><![CDATA[A cerimônia de encerramento do II Terra Madre Brasil contou com a presença dos principais parceiros da associação Slow Food, na última terça-feira, dia 22, no Complexo Cultural da Funarte, em Brasília. A mesa foi composta por Humberto Oliveira, secretário de Desenvolvimento Territorial (SDT) do Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA); Willem Bettink, representante do Fundo [...]]]></description>
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		<title>Coletânea de links sobre o Terra Madre</title>
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		<pubDate>Wed, 24 Mar 2010 19:23:45 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Para quem quiser saber mais sobre o II Terra Madre Brasil e a passagem de Carlo Petrini pelo Brasil, vale a visita a esses links: Terra Madre Brasil Paladar – Estadão: - Entrevista com Carlo Petrini Correio Braziliense:- Slow food reúne em Brasília produtores, cozinheiros, pesquisadores e líderes do movimento IDEC – http://www.idec.org.br/emacao.asp?id=2241 SlowFoodSP – [...]]]></description>
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		<title>Fotos do Terra Madre 2010</title>
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		<pubDate>Tue, 23 Mar 2010 12:54:37 +0000</pubDate>
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				<category><![CDATA[Fotos]]></category>
		<category><![CDATA[TMB2010]]></category>

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		<description><![CDATA[Se não estiver visualizando as imagens abaixo, clique aqui. Veja as imagens: http://www.flickr.com/photos/evibergamini/sets/72157623557187467/ Fotos de Brasília e do II Terra Madre Brasil feitas pela fotógrafa Eveline Bergamini]]></description>
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