Terra Madre Brasil - Rede Nacional de Comunidades do Alimento

16/09/2007

Nosso Grande Encontro se Aproxima

Estamos nos aproximando do grande encontro da Rede Terra Madre Brasil, e temos muitas novidades:

  • A maioria das comunidades do alimento da rede já confirmaram a presença, e muitas comunidades novas foram convidadas para participar, tais como a Comunidade do Arroz Selvagem (MS), Comunidade do Berbigão da Ilha de Santa Catarina, Comunidade do Matrinxã (MT) e Comunidade do Surubim do Rio São Francisco (MG), chegando a um total de 72 comunidades do alimento presentes (saiba o que é comunidade do alimento).
  • Os oito chefs de cozinha integrantes da rede confirmaram presença. E a rede vai crescendo e se fortalecendo, com a presença confirmada de outros 17 chefs e cozinheiros de diversos estados do Brasil:
    • Rosa Hertz e Fernando Calderon – Rio de Janeiro
    • Laurent Suaudeau – São Paulo
    • Ulisses Dias – Piracicaba
    • Maria Madalena Oliveira Leite – Montes Claros
    • Maria do Céu – Manaus
    • Beto Pimentel – Salvador
    • César Santos – Recife
    • Ofir Oliveira – Belém
    • Murielle Dargaud – Pirenópolis
    • Emiliana Azambuja – Goiânia
    • Ivan Sartorato – Florianópolis
    • Ana Toscano, Maria de Fátima Hamu, Rita de Medeiros, Venceslau Calaf e Salti Sun – Brasília

  • Os acadêmicos também estarão presentes, representando suas universidades e participando das Oficinas da Terra, lado a lado com chefs de cozinha e comunidades do alimento.
  • Líderes dos convivia Slow Food de todo o Brasil confirmaram a presença.
  • A resposta ao nosso pedido de voluntários foi fantástica, com mais de 120 candidatos de várias regiões do Brasil e várias áreas de interesse. Os voluntários selecionados foram comunicados e alguns deles se encontrarão em Brasília no dia 17 de setembro.
  • A programação de oficinas do Terra Madre Brasil já está completa e foi construída de modo participativo, com a participação efetiva dos intelectuais da terra. Confira a programação no site:
    http://terramadre.slowfoodbrasil.com/programacao
  • O período de inscrições para observadores será aberto em breve. Se você deseja participar deste grande encontro, fique atento.
Ecogastronomia Extinção de espécies alimentícias Programação detalhada do eventoVozes do Terra Madre Voluntários
Realizado por:
Slow Food
Em colaboração com:
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Educação em FocoFunarte
Em parceria com:FIDA
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