Terra Madre Brasil - Rede Nacional de Comunidades do Alimento

Fotos

26/07/2010

Comunidade Quilombola dos Paus Altos

Texto de Ozeias de Almeida Santos

Casa de farinha do Sr Reizinho - Comunidade Quilombola dos Paus Altos (Foto: DoDesign-s)

A Comunidade de Paus Altos desenvolve atividades de geração de trabalho e renda, voltadas para melhoria da qualidade de vida da população. São produzidos pelos grupos alimentos utilizando os recursos naturais da própria comunidade. O mel é produzido pelo Grupo de Jovens Apicultores que trabalha a extração racional de mel da apis mellifera. O beiju, bolachinha e tapioca são produzidos de forma artesanal pelo grupo de mandiocultores, a maneira de produzir e os equipamentos muitos ainda são os mesmos utilizados pelos nossos pais e avós. Os doces e compotas são produzidos por Sete Damas que resgatam o oficio das nossas antepassadas de produzirem doces utilizando as frutas da região, essas mulheres que acabam dando sua doçura aos seus produtos vem desempenhando um importante papel no processo de emancipação feminina na comunidade. Todos os produtos com exceção do mel atualmente fazem parte do cardápio da alimentação escolar no município de Antonio Cardoso, e isso enche os alunos da comunidade de orgulho por ter os produtos de seus pais na alimentação escolar. É comum entres eles perguntarem na escola: “tá bom? Foi minha mãe que fez”.

Paus Altos é uma comunidade rural remanescente quilombola (em processo de reconhecimento), localizada na porção norte do território de Antonio Cardoso, município do semi-árido baiano. O nome Paus Altos surgiu por conta das grandes árvores que formavam a caatinga dos Paus Altos, às margens do riacho do Mocó e que adentravam ao tabuleiro. Essa vegetação formada em sua maioria por tapicurú, pau-de-fuso, candeia, quixabeira, aroeira, baraúna dentre outras vegetações nativa, ocupavam toda a comunidade, o que possibilitava uma grande concentração de abelhas que utilizavam as flores para a produção de mel. A comunidade tem sua configuração espacial marcada pelo uso das terras e muitas características predominam desde o período da escravidão dos negros africanos no Brasil que também ocorreu no município. Clique para ler o texto completo »

23/03/2010

Fotos do Terra Madre 2010

Se não estiver visualizando as imagens abaixo, clique aqui.

Veja as imagens: http://www.flickr.com/photos/evibergamini/sets/72157623557187467/

Fotos de Brasília e do II Terra Madre Brasil feitas pela fotógrafa Eveline Bergamini

18/08/2008

Para relembrar: Fotos do Terra Madre 2006


Se não conseguir visualizar as fotos clique aqui

17/12/2007

Fotos do Terra Madre 2007 – 3ª galeria

Veja também as imagens dos dias 4 e 5 e dos dias 6 e 7 de outubro de 2007.

Se não estiver conseguindo ver as imagens acima, clique aqui
Se ainda assim as imagens não aparecerem, verifique se você tem o plugin do Flash instalado no seu computador e se tem acesso ao Flickr.

25/10/2007

Fotos do Terra Madre 2007 – dias 6 e 7 de outubro

Veja também as imagens dos dias 4 e 5 de outubro de 2007, clique aqui

Se não estiver conseguindo ver as imagens acima, clique aqui
Se ainda assim as imagens não aparecerem, verifique se você tem o plugin do Flash instalado no seu computador e se tem acesso ao Flickr.

24/10/2007

Fotos do Terra Madre 2007 – dias 4 e 5 de outubro

Veja também as imagens dos dias 6 e 7 de outubro de 2007, clique aqui

Ecogastronomia Extinção de espécies alimentícias Programação detalhada do eventoVozes do Terra Madre Voluntários
Realizado por:
Slow Food
Em colaboração com:
Regione del Veneto IMCA
Educação em FocoFunarte
Em parceria com:FIDA
SIDMINCSDTMDABrasil - Governo Federal
DoDesign-s Design & Marketing

» Terra Madre Brasil | Acessar

© 2010 Todos os direitos reservados aos autores das fotos e textos.
Não é permitido reproduzir o conteúdo deste site sem citar a fonte, link e o autor.