Terra Madre Brasil - Rede Nacional de Comunidades do Alimento

Comércio justo

5/08/2009

Terra Madre Argentina

De 13 a 16 de agosto Buenos Aires será cenário da primeira edição do Terra Madre Argentina. O encontro, organizado em colaboração com o evento Caminos y Sabores do Grupo Clarín, será o espaço de encontro para mais de 200 delegados de todas as categorias da rede nacional do Terra Madre: agricultores, pescadores, produtores de alimentos bons, limpos e justos, cozinheiros, estudantes, professores universitários e, naturalmente, co-produtores. Clique para ler o texto completo »

14/02/2009

Brasil e Terra Madre na BioFach 2009

A BioFach é a maior feira dedicada a produtos orgânicos do mundo e já se aproxima da sua 20ª edição. O evento, que acontece anualmente em Nuremberg, na Alemanha, inaugura sempre no mês de fevereiro o calendário das feiras BioFach, que acontecem também na Índia, China, Japão, Estados Unidos e Brasil. Este ano, a feira será realizada no período de 19 a 22 de fevereiro, tendo a Dinamarca como país-tema.

Por se tratar de uma feira focada em negócios, não existe a venda de produtos para visitantes e compradores. Os grandes produtores e grandes empreendimentos que trabalham com orgânicos, bem como, empreendimentos da agricultura familiar, expõem seus produtos, promovem degustações, trocam informações com fornecedores e compradores, aprendem sobre novas tecnologias e agendam visitas com futuros parceiros. No ano de 2008, a feira contou com 2.764 expositores e cerca de 46.500 visitantes, vindos de 124 países, números resultantes da movimentação de, aproximadamente 40 bilhões de dólares no mercado internacional orgânico, no ano anterior.

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7/08/2008

Comunidades das Fibras Naturais – Terra Madre 2008

A edição de 2008 do Terra Madre receberá pela primeira vez, paralelamente à rede de comunidades do alimento, uma delegação de produtores de fibras naturais. Visto que estas últimas são cada vez menos protagonistas, torna-se necessário aumentar a consciência do consumidor sobre a sua importância. As fibras naturais são aquelas que se encontram diretamente na natureza e que o homem colhe e trabalha (geralmente classificadas com base na sua origem animal, vegetal ou mineral).

Com a participação de produtores de fibras naturais mais conhecidos e provenientes de todo o mundo, o Terra Madre 2008 pretende criar uma primeira “rede têxtil” com o objetivo de proteger e promover as fibras naturais, educando o consumidor, ou como apelida o Slow Food, o co-produtor. Clique para ler o texto completo »

Ecogastronomia Extinção de espécies alimentícias Programação detalhada do eventoVozes do Terra Madre Voluntários
Realizado por:
Slow Food
Em colaboração com:
Regione del Veneto IMCA
Educação em FocoFunarte
Em parceria com:FIDA
SIDMINCSDTMDABrasil - Governo Federal
DoDesign-s Design & Marketing

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