Textos publicados em 'Eventos'
10.05.08
A terceira edição do Terra Madre acontecerá em Turim de 23 a 27 de Outubro de 2008, em paralelo ao Salone del Gusto (Salão do Gosto). O encontro mundial da rede Terra Madre reunirá durante quatro dias comunidades do alimento, chefes de cozinha, docentes e jovens provenientes de todo o mundo empenhados em trabalhar para promover uma produção alimentar local, sustentável e respeitosa dos métodos herdados e consolidados no tempo.
Este ano a rede reforça-se graças ao movimento de jovens empenhados na defesa de produtos tradicionais e da cultura alimentar, o Youth Food Movement, lançado por ocasião do V Congresso Internacional do Slow Food. O Youth Food Movement nasceu de uma ideia de estudantes da Universidade de Ciências Gastronômicas e do Slow Food EUA e é constituído por um grupo de alunos de campus americanos, jovens produtores, chefes de cozinha e ativistas. O objetivo é conseguir envolver, até ao final de Outubro, mais de 1000 jovens de todo o mundo, que se juntarão às comunidades do alimento provenientes de cinco continentes, a 5000 agricultores, criadores, pescadores, artesãos e transformadores, 1000 chefes de cozinha e 400 representantes do mundo acadêmico para reforçar os anéis de uma cadeia que, nos últimos anos, se tornou cada vez mais forte: a rede Terra Madre.
Mais informações sobre o encontro serão publicadas em breve neste site. Alternativamente, entre no site do Terra Madre clicando aqui.
28.04.08
Escrito por Josenaide Souza Alves
A 1ª Festa do Licuri foi um sucesso total na Região de Capim Grosso e Quixabeira/Bahia, localizada a 220 km de Feira de Santa. Logo cedo, vários carros chegando e muita animação dos agricultores, amigos e sócios da Cooperativa Coopes.
Festa foi realizada no dia 30 de março de 2008, na comunidade Ramal, no meio da roça e do licurizal.. Foi grande a animação das mulheres com suas cantigas da quebra do licuri, os homens cantando boiadas, teatro sobre a preservação do meio ambiente, oficinas, forrozinho e muita comida gostosa.
A Festa começou as 09:30h com a missa celebrada pelo padre Xavier Nichele (Jesuíta), em seguida houve a palestra do reitor da UESB de Vitória da Conquista - Dr. Abel São José Rebouças, sobre Fruticultura e o Licuri. Logo após, muita cantoria, comidas típicas com leite de licuri, almoço, lanches, sorvetes, beijus, cocadas, doces, umbuzada com leite de licuri, petiscos, rosários, licuri torrado, etc. Foram armadas seis tendas culturais onde foram realizadas Oficinas sobre hidratação de cabelo com óleo de licuri, Paçoca de licuri pisada no pilão e licuri torrado em forno de lenha.
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9.12.07
por José Antonino de Araújo
A Prefeitura de Cidade Ocidental-GO, inseriu no calendário de festa do município a festa de incentivo a cultura do marmelo (marmelada de Santa Luzia) que está na Arca do Gosto. Esta festa ja estava sendo realizada pela comunidade quilombola do Povoado Mesquita.
Estamos planejando para os dias 12 e13 de janeiro, coincidindo com a colheita do marmelo. No dia 12 esta planejado uma cavalgada pela manhã do centro da cidade até o Povoado dos quilombolas. A noite um baile com violeiros, catira local e outras apresentações locais.
No dia 13, às 08:00 hs acontece a corrida do marmelo, às 10:00hs a santa missa, 12:00hs almoço e leilões de prendas. No almoço será confeccionado o doce de marmelo ao vivo e degustado pelos participantes. No local os produtores vão poder expor seus produtos. A corrida, a cavalgada, o baile e o almoço são em prol da construção do Santuario de Nossa Sra. da Abadia, padroeira da comunidade quilombola.
Sintam-se convidados!
15.10.07
Entre os dias 16 e 18 de outubro de 2007 acontece em São Paulo a feira ExpoSustentat em paralelo com a BioFach América Latina. Algumas comunidades da rede Terra Madre / Slow Food participam da feira, na Sala Nordeste & Cerrado.
Será uma boa oportunidade para conhecer os produtores, seus produtos e projetos do Slow Food, como: Fortaleza do Arroz Vermelho, Fortaleza do Umbu, Fortaleza do Baru, Comunidade do Licuri e Comunidade das Frutas Tropicais. O Chef Faustino, da Rede de Chefs Terra Madre, também estará lá, apresentando um workshop de Gastronomia Nordestina no dia 18 de Outubro, a partir das 14 horas.
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