Terra Madre Brasil - Rede Nacional de Comunidades do Alimento

Jovens

23/08/2010

Vídeo: Gente do Terra Madre

Para ver um pouco do rico universo do Terra Madre – encontro mundial das comundades do alimento, veja esse emocionante vídeo:

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4/11/2008

Terra Madre 2008 – Reflexões

Escrito por: Osias Silva

Osias no Terra Madre Brasil - Foto: Silvio QuirinoTerra Madre, um encontro feito por pessoas do mundo inteiro comprometidas com a qualidade dos alimentos, preocupadas no desenvolvimento de produtores, pescadores, artesãos. Jovens, acadêmicos, chefes de cozinha que com sua grandeza intelectual, dão um toque todo especial.

Não se trata de uma ONG ou instituição, trata-se de uma rede composta de pessoas e diversidades culturais, onde o produtor da África tem o mesmo direito e oportunidade que o produtor dos EUA.

Nos encontros são mostradas as várias experiências, os sentimentos, os ritmos, as danças. Só quem participa tem como descrever o que é o Terra Madre, ter o privilegio de ver em um mesmo espaço a diversidade cultural do mundo.

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12/10/2008

Movimento Jovem pelo Alimento (Youth Food Movement) – Brasil: Terra Madre 2008

Escrito por: YFM-Brasil

Ser difusor Youth Food Movement no Brasil será um grande prazer e uma grande responsabilidade para os jovens que irão representar a delegação brasileira no Terra Madre 2008. Nossa estratégia é buscar o máximo possível de experiências para serem consolidadas no Brasil depois do encontro e, a partir daí, reforçar os alicerces da Rede Terra Madre, através do intercâmbio entre os jovens das diversas regiões do País.

Para facilitar a comunicação entre os jovens do Brasil, criamos um grupo de discussão eletrônica, o YFM-Brasil, que tem finalidade de promover discussões entre os jovens brasileiros que participarão do Terra Madre 2008. A partir dessa estratégia, buscamos facilitar a troca de experiências entre os integrantes que moram na Amazônia, Sul, Centro Oeste, Nordeste ou Centro Sul do Brasil.

Acreditamos que o mais importante da oportunidade de integrar a Rede Terra Madre é o compromisso de cada jovem em difundir as experiências nas suas regiões, respeitando a cultura, as tradições e a busca por alimentos bons, limpos e justos.

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7/10/2008

As Castanheiras do Maracá

Escrito por: Osias Silva

Na corrida para se chegar ao mercado e conquistar um novo espaço, as mulheres da castanha do Maracá percorreram um caminho de muita luta e sacrifícios. Uma iniciativa que hoje é encabeçada pela AMAAM, Associação de Mulheres Agroextrativista do Assentamento Maracá na transformação da castanha in-natura em subprodutos, gerando renda e inclusão social

Antes, quando elas juntavam os ouriços (fruto da Castanheira), quebravam, carregavam o paneiro de castanha nas costas, depois entregavam para o atravessador, não viam dinheiro. Isso porque o que recebiam em troca geralmente era para cobrir despesas feitas durante a entre safra e às vezes não dava nem para pagar com a produção de castanha, precisavam fazer farinha de mandioca para auxiliar no pagamento. Um serviço pesado, difícil até mesmo para os homens, transformou essas guerreiras em mulheres sonhadoras. Sonhavam em um dia mudar a rotina da mulher castanheira em produtoras das chamadas “Doçuras Maracá”.

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22/06/2008

Comunidade da Castanha no Arraiá do Meio do Mundo

Escrito por: Osias Silva

A Comunidade da Castanha do Maracá conseguiu um espaço para exposições de seus produtos no Arraiá do Meio do Mundo, de 22 a 29 de junho de 2008. O Arraiá acontecerá na rodovia JK, no Parque de Exposições da Fazendinha. O objetivo da participação é arrecadar recursos para o custeio de passaportes para os três representantes da Vila Maracá que irão participar do Encontro Terra Madre 2008, que acontecerá em Turim, Itália, no período de 23 a 27 de outubro de 2008.

Tema da Exposição é: Comunidade da Castanha no Terra Madre 2008.

Lema da Exposição: Compre um produto e ajude a Comunidade da Castanha a participar de um encontro na Itália nos dias 23 a 27 de outubro de 2008.

Um Pouco da Filosofia da Rede Terra Madre:
É uma rede de eco-gastronomia que reúne produtores, acadêmicos, chefes de cozinha, estudantes e jovens de todo o mundo para um intercâmbio das mais variadas experiências com a agricultura familiar, resgate das tradições culinárias de pequenos produtores rurais, valorização de culturas que correm o risco de se perderem e defesa pelo alimento bom, limpo e justo.

Participantes do Amapá no Terra Madre 2008:

  • Osias Silva: Coordenador da rede Terra Madre no Amapá, Integrante do movimento jovem Youth Food Movement, estagiário em projetos desenvolvidos pela Universidade de Brasília no Assentamento Maracá e técnico em agroextrativismo pela Escola Família do Carvão.
  • Maria Helena Costa de Souza: moradora da Vila Maracá, Produtora, e conhecida pelos seus famosos biscoitos de castanha. Participou do Terra Madre Brasil em 2007, em Brasília
  • Otilia Aragão de Souza: moradora da Comunidade da Vila Maracá, produtora de biscoito de castanha, ganhou dois prêmios no concurso de iguarias no Festival da Castanha do Amapá (2008) e participará pela primeira do encontro Terra Madre.

Contatos:
Telefone (96) 9117 1874, e-mail: godo250@yahoo.com.br

26/05/2008

Terra Madre

Escrito por Osias Silva

Uma semente que foi semeada no mundo, chegou ao Brasil e se espalhou por todos os Estados. No Amapá foi plantada no ano passado e hoje começa a aparecer às primeiras folhas. São folhas que nascem timidamente, mas ao sentir a sensação da luz flora com força, vigor e vontade de crescer.

As pessoas que buscam entender o papel da Rede Terra Madre para a agricultura familiar, para a inclusão de pequenos produtores em um cenário de discussão maior e que levarem em consideração a importância desse movimento para os frutos de conhecimento que ele oferece, se juntarão para somar e ser parceiros. A esperança que renasce com o trabalho em conjunto, cria um leque de idéias e oportunidade de expor conhecimentos que muita das vezes ficou esquecido no tempo. São valores escondidos em poder dos anciões e que deve ser explorado pelos mais jovens. Um tipo de qualidade de vida que deve ser seguido em um momento em que se vive o caos da má alimentação.

Muitas são as ferramentas usadas para a exploração desse conhecimento. É nos encontros que se expõem através de um intercambio de produtores, estudantes, chefes de cozinha e professores idéias para a apropriação e o beneficiamento da diversidade produtiva e cultural do Estado, do País e do Mundo. Esse ano com a participação dos jovens nas discussões, pretende-se reforçar mais ainda os alicerces da rede e criar vínculos de aproximação com os produtores através de estágios.

A luz aparece, surgem idéias novas, os produtores se estimulam na aplicação de novos métodos, começam a fazerem novos experimentos, recriam um novo modo de pensar e dão mais importância para o que antes era visto como um simples alimento. Essa busca, essa troca de conhecimento estimula o produtor a crescer e valorizar o que consome.
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Osias é o coordenador da Comunidade da Castanha do Maracá (AP) e inicia agora sua participação no Youth Food Movement (Movimento dos Jovens pelo Alimento).

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